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수제맥주를 좋아하는 사람이라면 IPA, 에일맥주를 좋아한다고 보통 말할 수 있습니다. IPA중 더 홉이 강하고 도수도 높고(보통 7~10도) 맛있는 것이 DDHIPA(더블드라이홉IPA)라고 합니다. 더블 드라이 호핑(Double Dry Hopping)은 수제맥주 제조 과정에서 사용되는 특별한 홉 처리 기법 중 하나입니다. 이 기법은 특히 맥주에 특유의 홉 향과 풍미를 부여하기 위해 사용됩니다. 재료가 많이 들어가고 호핑으로 인해 맥주는 대부분 헤이지한 특징을 가지고 있습니다. 더블드라이홉 맥주로 유명한 브루어리는 주로 미국에 있습니다. 1) Tree House Brewing Company (미국, 매사추세츠): Tree House Brewing Company는 미국 매사추세츠주에 위치한 브루어리로, 다양..