삼성동 맛집 중앙해장: 푸짐한 한우 곱창전골 & 볶음밥 후기

서울 강남구 대치동에 위치한 "중앙해장"! 1980년부터 이어온 오랜 전통과 노하우로 깊은 맛을 자랑하는 곱창전골과 해장국 전문점입니다. 오늘은 이곳에서 푸짐하고 얼큰한 곱창전골과 고소한 볶음밥을 맛보고 온 후기를 생생하게 전달해 드리겠습니다.

주문한 메뉴는 '한우 곱창전골'. 테이블에 놓인 순간부터 시각적인 풍미를 자극하는 비주얼이었습니다.

큼지막한 한우 곱창이 푸짐하게 들어있고, 싱싱한 각종 채소와 버섯까지 더해져 풍성함이 가득했습니다.

특히, 매콤하면서도 깊은 국물 맛은 정말 일품! 곱창은 부드럽게 익혀져 씹는 즐거움을 더했고, 다양한 재료들이 어우러져 감칠맛을 더했습니다. 칼칼한 국물은 추운 날씨에 몸을 녹이기에 충분했습니다.

술안주로도 최고! 소주 한 잔이 절로 생각나는 맛이었습니다.

보글보글 끓는 곱창전골에 야채와 곱창을 건져 먹으면서 국물을 떠먹는 재미가 쏠쏠했습니다. 

신선한 재료들이 듬뿍 들어가 국물이 끝까지 시원하고 깔끔했습니다. 다른 테이블에서도 곱창전골을 맛있게 드시는 모습을 보니, 중앙해장의 인기를 실감할 수 있었습니다. 

특히, 매콤한 양념이 곱창과 환상의 궁합을 이루어 계속해서 국물을 떠먹게 만드는 마력이 있었습니다.

곱창전골과 함께 곁들여 먹을 수 있는 밑반찬들도 훌륭했습니다. 깔끔한 깍두기와 김치 등의 밑반찬은 곱창전골의 풍미를 더욱 돋보이게 했습니다. 특히, 곱창전골의 매운맛을 중화시켜주는 역할을 톡톡히 해냈습니다.

마무리는 역시 볶음밥! 곱창전골을 다 먹고 남은 양념에 볶아낸 볶음밥은 고소하고 매콤한 맛이 일품이었습니다.

눌어붙은 누룽지까지 싹싹 긁어 먹으니 정말 꿀맛! 배부르지만 볶음밥은 꼭 먹어야 할 메뉴입니다.

총평:
중앙해장은 삼성동 인근에서 곱창전골을 맛보고 싶다면 꼭 가봐야 할 곳입니다. 

신선한 재료와 깊은 국물 맛, 푸짐한 양까지 삼박자를 모두 갖춘 곳입니다. 

회식이나 모임 장소로도 손색없고, 데이트 장소로도 좋습니다. 삼성동, 대치동에서 맛집을 찾는다면, 중앙해장을 강력 추천합니다!

찾아가는 길:
삼성역 1번 또는 2번 출구에서 5분 거리입니다.
https://naver.me/GOPeBBnv

영업시간: 평일은 밤 11시 라스트오더입니다.(일요일만 9시 30분 라스트오더)
추천 메뉴: 한우 곱창전골, 볶음밥

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