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피노 누아(Pinot Noir)는 전 세계적으로 사랑받는 레드 와인 품종 중 하나로, 섬세하고 복잡한 향과 맛으로 유명합니다. 이 와인은 프랑스의 부르고뉴 지역에서 기원했으며, 현재는 여러 국가에서 다양한 스타일로 생산되고 있습니다. 피노 누아 와인에 대해 더 자세히 알아보겠습니다. 1. 역사와 기원 피노 누아는 약 2천 년 전에 프랑스 부르고뉴 지역에서 처음 재배된 것으로 추정됩니다. '피노'는 프랑스어로 '소나무 원뿔'을 의미하며, 포도송이의 모양이 소나무 원뿔과 닮아 있어 붙여진 이름입니다. '누아'는 '검정'을 의미합니다. 피노 누아는 유럽 전역으로 퍼져 나가면서 다양한 기후와 토양 조건에서 적응하며 발전해 왔습니다. 2. 재배와 생산 피노 누아는 재배가 까다로운 품종으로 알려져 있습니다. 이 포..